Si no la estás haciendo tú seguro que tienes a alguien a tu alrededor que hace ayuno intermitente. Lo cierto es que una de las dietas adelgazantes del momento con cientos de miles de seguidores en todo el mundo que alaban sus beneficios para perder peso, sentirse ligero y saludable. 

¿Sabías que las infusiones pueden ser parte importante del ayuno intermitente? No solo te hidratarán durante las horas que pasas sin comer nada, también pueden aportar a tu organismo muchos beneficios. Te chivamos nuestra infusión de ayuno preferida porque va a ayudarte durante el proceso al ser antioxidante, saciante y antiestrés.

Lo que no sabes sobre el ayuno intermitente 

"Ayunar consiste en poner el cuerpo en una situación de privación voluntaria de alimentos, utilizando una serie de mecanismos fisiológicos para obtener la energía de las reservas que ha ido acumulando" explica el experto en ayuno intermitente Edgar Barrionuevo en su libro Una Nueva Vida. Y la clave es que “no es una dieta, es un patrón de alimentación”.

¿Con qué objetivos practicamos el ayuno intermitente hoy en día? El más conocido es controlar y bajar de peso, pero también nos ayuda a eliminar toxinas contraproducentes para el organismo. Aumentamos la flexibilidad metabólica, mejorar nuestro estrés, regeneramos y desinflamamo el sistema digestivo y también reforzamos las defensas. 

Los tipos de ayuno intermitentes más conocidos son: 

  • 12-12. Consiste en llevar a acabo 12 horas seguidas de ayuno. Es el más fácil de realizar porque solo deberás asegurarte de que pasen 12 horas entre la cena y el desayuno.
  • 14-10. Deberán pasar 14 horas entre una comida y la siguiente.
  • 16-8. Uno de los más populares que se trata de saltarse una comida.

Las claves para iniciarse en el ayuno intermitentes son no superar las tres comidas al día durante la ventana de alimentación (si son dos, mejor) y que estas sean muy saludables. Además, no creas que durante el ayuno no puedes tomar NADA. Podemos ingerir líquidos como infusiones, el café, agua con limón o pepino, caldo de verduras o el caldo de huesos.

Infusión ideal para ayuno intermitente

Infusión de ayuno
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La infusión de ayuno de la marca Replantea lleva ingredientes 100% ecológicos pensados para crear una combinación con propiedades para potenciar los efectos positivos del ayuno intermitente. Según explican, "los métodos de ayuno menos intensivos pueden volverse más efectivos si se acompañan de un té de ayuno, que apoye la desintoxicación del cuerpo con sus ingredientes ecológicos naturales".

¿Qué lleva esta infusión para los momentos de ayuno? 

  1. Yerba mate que proporciona gran cantidad de antioxidantes y nutrientes, cafeína que incrementa la energía y aumenta la concentración, también reduce la fatiga y ayuda a quemar más grasa durante el ejercicio y es saciante. 
  2. La ortiga es una gran fuente de clorofila, vitaminas y minerales, aportando energía natural a nuestro organismo. La ortiga también contiene serotonina de forma natural, potenciando los efectos del ayuno.
  3. Semillas de cardo mariano con gran poder antioxidante.
  4. La lavanda que promueve la producción de dopamina, la sustancia química de la felicidad del cerebro y famosa por sus propiedades calmantes.
  5. El romero tiene propiedades antiinflamatorias y gran cantidad de antioxidantes. 

Dos infusiones alternativas para el ayuno intermitente

Té kukicha
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El té kukicha de origen japonés tiene bajo contenido de teína y posee una gran cantidad de vitaminas, taninos y sales minerales. Es de los tés más sanos que se conocen y con maravillosas propiedades que mejoran las digestiones. Es rico en antioxidantes (vitaminas C y E), nutrientes, zinc, fósforo, manganeso...

Té verde
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Té verde clásico de gunpowder y hierbabuena, muy típico de países árabes que aporta un sabor fresco y mentolado. Nos interesa especialmente como infusión antioxidante, diurética, acelarador del metabolismo y ayuda con la quema de grasa.