Vuelve el Gran DeBATE de cada verano y Braun tiene la respuesta: ¿gazpacho con o sin pepino?

Con la llegada del calor, apetecen platos frescos y ligeros, y en España hay un claro favorito: el gazpacho. No hay duda de que es el rey del verano, como confirmó el Gran DeBate de Braun en 2024, donde un 62% de los españoles lo eligieron por encima del salmorejo. Pero la verdadera cuestión sigue abierta: ¿con pepino o sin pepino?

Es esa pregunta que nos transporta a la cocina de la infancia, cuando nuestra abuela salía con la cuchara en la mano y ese gazpacho que sabía a verano. Y aunque cada casa tenga su versión, los datos son claros: el 67% de los españoles se queda con el clásico con pepino. Una receta que no solo refresca, sino que despierta memorias. Porque pocos sabores evocan tanto como el del gazpacho de toda la vida.

Braun ha lanzado la gran encuesta culinaria del verano para resolver, de una vez por todas, el Gran DeBate gastronómico de 2025. A través de su web, miles de personas votaron por su versión favorita de gazpacho, mientras participaban en el sorteo diario de una batidora de mano Braun Minipimer 9.

El resultado está claro: tenemos receta ganadora. Y para que te quede tan deliciosa como la de la abuela, nada como esta batidora de mano, de la marca líder en ventas en España.

Tritura el gazpacho más fino con Braun Minipimer 9

Un buen gazpacho empieza por una textura perfecta, y para eso necesitas una batidora que logre un resultado suave y uniforme. La Braun Minipimer 9 lo consigue con creces. Tanto si prefieres la versión clásica con pepino como si optas por una sin, su combinación de tecnologías trabaja a tu favor para que cada receta salga impecable.

Todo empieza por su tecnología ActiveBlade, que permite que las cuchillas se desplacen verticalmente para triturar incluso los ingredientes más duros. A eso se suma una superficie de corte un 250 % mayor que la de modelos anteriores, lo que se traduce en más eficacia en menos tiempo.

Otro de sus puntos fuertes de esta batidora de mano Braun está en la facilidad de uso. Gracias al sistema SmartSpeed, puedes regular la velocidad con total precisión según lo que necesites. Basta con ejercer más o menos presión sobre el botón para tener justo la potencia adecuada. Además, incluye tres modos distintos: alta, baja y Pulse, ideal para picar hielo, que se activan de forma intuitiva y rápida.

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Y como guinda, la Braun Minipimer 9 viene acompañada de la gama de accesorios más completa del mercado: picadora, procesador de alimentos con disco para cortar en dados, batidora de vaso, molinillo para café y especias, varillas, pasapuré y doble varilla. No solo es perfecta para preparar el gazpacho de toda la vida, también te ayuda con infinidad de recetas y convierte el día a día en la cocina en algo mucho más sencillo.

La receta del gazpacho como el de la abuela

Cada casa tiene su propia versión de gazpacho: más claro, más espeso, con más ajo o sin pepino. Pero si buscas una receta fresquita, saludable y con sabor a tradición, aquí tienes la propuesta de Braun. Como la de la abuela, pero con ayuda de la tecnología:

• 1 kg de tomates maduros.
• 1 pepino mediano pelado y sin semillas (opcional).
• 1 o 2 dientes de ajo.
• 1 pimiento verde (60 g).
• ½ cebolla (40 g).
• 80 ml de aceite de oliva virgen extra.
• 30 ml de vinagre.
• 200 ml de agua.

Preparación:

Lava y trocea las hortalizas. Colócalas en el vaso, añade el agua, el vinagre y una pizca de sal, y tritura hasta conseguir una textura suave y uniforme. Luego incorpora el aceite y bate un poco más para integrarlo todo. Sírvelo bien frío, y si te apetece, decóralo con pepino picado, albahaca fresca o unos picatostes. Y para un resultado insuperable, confía en la Batidora de mano Braun Minipimer 9: la batidora que transforma esta receta de siempre en una delicia de verano.

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Es el plato estrella del verano para más de la mitad de los españoles. Y no solo por ser refrescante y saludable, sino porque la versión de toda la vida sigue siendo la más querida: el 91,5 % se queda con la receta clásica frente a alternativas con ingredientes como remolacha o sandía. Esa misma que preparaban nuestras abuelas, con ese sabor tan único que aún nos acompaña.

¿Te animas a prepararlo tú también? ¿Con pepino o sin pepino?