Navidad

Elaborado con viñedos centenarios de la Ribera del Duero que estuvieron tres décadas abandonados hasta su recuperación, nos encontramos ante un vino intenso, con personalidad y muchísimo carácter ideal para celebraciones especiales. Detrás de él se encuentra el bodeguero David Sebastián, cuyo objetivo siempre ha sido crear los mejores caldos. Además, Picones de la Tribu tiene también su lado solidario, porque la etiqueta ha sido diseñada por el alumnado del Cole de Celia y Pepe, que atiende a niños con problemas de lenguaje y otros trastornos.

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Un vino que se ha colado en el top 100 dela lista elaborada por James Suckling, uno de los críticos más influyentes del mundo. Suckling le ha dado 94 puntazos y los ha justificado con las siguientes palabras, que son ya toda una declaración de intenciones: “manzanas asadas, fruta de Jack, corteza de limón, almendras ahumadas y hierbas aromáticas en la nariz. Olor medio a pleno con la textura fenólica. Casi masticable. Concentrado, con carácter de nuez y sutilmente ahumado. Para beber y guardar”. Todo elogios hacia un godello ‘nacido’ en una zona fresca (perfecta para la maduración lenta) con suelos de pizarra y destinado a ser servido en las mejores mesas.

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Envejecido en barrica de roble francés, si te decides a probarlo sumarás a tu mesa un vino muy singular. Tanto que se cuenta como el único Rioja incluido en el Top 100 de Wine Spectator. Rojo cereza en el aspecto y de sabor muy intenso, te recordará un poco a la fruta madura y al regaliz. Este caldo de tanto señorío, además de con su pareja natural, las carnes rojas, va excepcionalmente bien con los quesos y, ojo que esto a lo mejor no lo habías pensado, los postres a base de chocolate.

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No uno sino dos vinos (blanco y tinto) nos propone Vintae. Sin alcohol. Y no, no son mostos. De hecho, saben a lo que tienen saber –a vino del bueno– tras ser sometidos a un proceso proceso de desalcoholización que logra conservar los antioxidantes y polifenoles. Cualquiera de estos dos caldos se convertirá en el aliado perfecto si aspiras a continuar con un estilo de vida healthy (además tienen muchas menos calorías). Pruébalos porque te van a sorprender para bien.

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De la bodega Abadía de San Quirce (Aranda de Duero y La Aguilera) nos llega una de sus etrellas, Finca Helena 2016. Este caldo elaborado con la variedad tempranillo, experimenta una crianza de 15 meses den barricas de roble francés. El resultado es un vino color cereza, con mucho cuerpo. Lo peculiar es que se trata de una añada de la que solo se han elaborado 2.820 botellas numeradas que son ya objeto de coleccionista. En su caja se convierte en un regalo exquisito y no solo para potenciales enólogos, que también.

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Barcelona y Madrid cuentan con dos de los lugares más especiales para celebrar la Navidad.

En la capital, Las Rozas Village apuesta por el Christmas Market by Eugenia Silva, con una selección de marcas como Eturel, La Oficial o Flabelus que se convierten en el regalo perfecto. Y para disfrutar de un bocado gourmet, no puedes dejar de probar la cocina moderna y saludable de Mentidero. 

En la ciudad condal, por su parte, se podrán disfrutar de nuevas aperturas en La Roca Village, de firmas de la talla de Ecoalf, Brownie o Helly Hansen. Los amantes de los productos gourmet tienen una visita obligatoria a Taste of Christmas. 

Las iniciativas solidarias tampoco faltan en ninguno de los dos espacios. Las Rozas Village se una a Make a Wish Spain para hacer realidad las ilusiones de los niños que están pasando por una enfermedad; mientras que La Roca Village apoya la Fundación Lucha Contra el Sida en Covid persistente y VIH focalizados en la mujer. 

Uno de los hoteles más emblemáticos de Madrid ha preparado un muy atractivo programa navideño con la pretensión de, además de celebrar las fechas en las que estamos, festejar su reapertura tras la pandemia. El objetivo es vestir de Navidad el lobby del hotel (con su magnífica cúpula y chandelier) y organizar allí, con música en vivo, tres grandes cenas: Nochebuena, Nochevieja y Reyes (esta última incluye sorteo de regalos). Además, habrá tres brunchs especiales después de cada una de las cenas de gala que incluirán talleres de repostería para los más pequeños. En cuanto a los precios, los hay desde 170 € (la cena de Reyes), aunque los niños pagan algo menos de la mitad. Un par de detalles más: por 175 € puedes asistir al cotillón de Nochevieja sin cenar (habrá comida y bebida) y la cena de gala de Nochevieja incluye también el llamado buffet de San Silvestre, que empezará a las 2:30 del primer día de 2022 y tiene de todo. Mejor infórmate en la página del hotel porque lo que propone el InterContinental es un planazo al que no le falta detalle.

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El restaurante Hielo y Carbón de este hotel madrileño propone sendas cenas de Nochebuena y Nochevieja con platos tan apetecibles como el canelón de buey de mar, la vieira a la brasa, el milhojas de txangurro o el souquet de rape. Pero vayamos por partes: la primera opción (Nochebuena) tiene un precio de 130 euros e incluye también postre (por supuesto), vino a la carta, cóctel de bienvenida, refrescos, dulces navideños y una copa de cava. La propuesta Fin de Año –con el plus de que el hotel se alza sobre la Gran Vía madrileña, a escasos metros de la Pura del Sol– cuesta 200 €, lo cual no está mal si tenemos en cuenta que se compone de más de seis platos de alta cocina ¡y postre! Pero si algo ha hecho famoso a Hielo y Carbón es su compuestísimo brunch, que también adaptan para las fiestas. Así que el 25 de diciembre y el 1 de enero habrá un brunch muy especial que incluye, faltaría más, dulces navideños y, entre otras muchas cosas, cochinillo la mañana de Navidad y cordero la de Año Nuevo. Ambos días el precio será idéntico: 65 €. Una exquisitez.

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Si lo que buscas es una Navidad y/o Fin de Año a pie de pista, este es tu hotel. El establecimiento andorrano dispone de paquetes especiales para estas fechas (incluyen entrada al spa), cuenta con la visita de Papá Noel y hay hasta una merienda navideña prevista para los niños el día 25. Y, claro, también han programado un fin de año a lo muy grande en el restaurante KAO del hotel. Para inaugurar la noche, una copa de Moet & Chandon Brut Imperial Rosé y, a partir de ahí, una menú de inspiración china con pescado, marisco y, de plato principal, pato estilo Pequín con obleas tradicionales, crudités de verduras y salsa Hoisin. Para rematar, más champán, cotillón y hasta fuegos artificiales (el precio es de 245 € por persona).

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El hotel de lujo más antiguo de Madrid nos tiene preparado un menú diseñado por Fernando P. Arellano (dos estrellas Michelin) que se servirá tanto en el restaurante del hotel, CASA LOBO, como en el más informal LobByto. En Nochebuena y Navidad contará con tres aperitivos, cuatro platos y un postre, además de petit fours y dulces navideños (150 € por persona y los niños, hasta doce años, 75 €). En Fin de Año la apuesta sube a seis platos a los que hay que sumar la actuación en directo del cuarteto Verswings y su repertorio tipo crooner (baladas melódicas, jazz y swing). Después, uvas y cotillón (precio adultos: 385). Pero es que, además, el Gran Hotel Inglés ha preparado menús especiales para Año Nuevo y Reyes que, en realidad, son una repetición de la cena de Nochebuena y al mismo precio. Así que puedes catar lo mismo, pero en diferentes horas y días.

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Que sí, que hace frío. Hay días que incluso mucho. En circunstancias climatológicas adversas, unos buenos calcetines pueden cambiarte la vida a (mucho) mejor. Y si además son bonitos, perfecto. Y si encima son sostenibles, maravilla. La firma Besocks reúne todas esas condiciones e incluso más. De origen valenciano, fabrica sus colecciones en Europa empleando para ella algodón 100% orgánico y sostenible. Este otoño, además, han mando una colaboración con la ONG WWF España (calcetines con figuras de animales) que es rebonita. En la web de la marca encontrarás también opciones para hacer regalos personalizados y, si tu pedido supera los 19€, te puedes llevar un bálsamo para pies ‘de gratis’.

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Parece un estuche de barra de labios pero en realidad esconde en su interior los auriculares más rojos y chulos de Huawei. Es que lo tienen todo: son cómodos, no pesan nada y el sonido roza la perfección. Lujo en sus cualidades y también en su exterior, porque en cuanto los tengas en la mano te darás cuenta de que su diseño ha sido muy pensado y calibrado (la mezcla de colores entre el negro, el dorado y el rojo no es baladí). Pero centrándoles en el sonido, los Freebuds Lipstick se comportan excepcionalmente bien tanto con las notas altas como en las graves y además incluyen una promesa: lograr que el sonido se adapte a ti gracias a la tecnología propia de la marca. Por supuesto, tienen cancelación de ruido y su forma ergonómica amplificará esa sensación de no llevarlos. Te sentirás tan bien con ellos que se convertirán en un must –elegante y refinado– para llevar siempre en tu bolso.

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Aunque creas lo contrario, no todas las mochilas sirven para todo. Una de las buenas debe ser cómoda, resistente y que proteja el contenido, principalmente si lo que vas a meter dentro es un portátil (además de otros enseres, claro está). Y en eso, en Fjällräven son expertos (empezaron a fabricar mochilas allá por 1978; casi 45 años de experiencias les avalan). Ahora han adaptado su icónica Kånken para poder guardar dentro un ordenador portátil con todas las garantías. De este modo, tiene un compartimento acolchado –puedes elegir el tamaño de la mochila según las proporciones del dispositivo que vas a guardar dentro–, además de un gran compartimento principal, bolsillo lateral y otro delantero con cremallera. Todo fabricado en tejido resistente con garantía de durabilidad.

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Que sí, que la sidra más típica de las mesas españolas en estas fechas sigue innovando. Ahora nos sorprende con esta versión que ves, sidra semidulce en color rosado producto de una cuidadísima selección de manzanas. Deliciosa y especial, no solo aportará un sabor distinto al esperado por aquellos que no conciben una Navidad sin sidra, sino también un toque de color y elegancia a la mesa gracias a esa botella tan especial.

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Para consumo propio o para triunfar con los regalos, este ron doblemente añejado llega en edición limitada. A los no expertos en el tema de estilados, decirles que se trata de un ron ultrapremium sometido a un doble envejecimiento en barricas de Bourbon y barricas de Jerez. A los ya entrados en materia, apuntarles que el sabor de Brugal 1888 es complejo, con un montón de matices diferentes y cualidades organolépticas (las mismas que caracterizan a los vinos generosos). El color es precioso (un ámbar de tonalidades oscuras) y sus muchas cualidades le convierten en idóneo para consumir solo o con hielo… Aunque siempre será el magnífico punto y aparte de un cóctel premium (a la venga en grandes superficies).

Buscando algo realmente exclusivo nos hemos topado con en esta alianza made in heaven entre Lady Gaga y Dom Pérignon. Dicha colaboración se dio a conocer el pasado mes de abril a través de una campaña de la firma que incluía la presentación de una escultura diseñada por la cantante y actriz inspirada en el archifamoso champán. Pero es que además, nos hemos enterado de que Lady Gaga ha firmado una botella de edición limitada de Dom Pérignon Vintage 2010 y Rosé Vintage 2006 en sus estuches exclusivos. Perfectos para coleccionistas. Por cierto, el primero nos entusiasma, pero es que el segundo nos tiene conquistados. Elaborado aprovechando el rojo de la uva pinot noir, tiene un sabor especial  y jugoso que destapa diferentes e insospechadas sensaciones en boca. Magia pura (en El Corte Inglés de Castellana, Madrid, hay un corner que rinde homenaje a esta colaboración; si puedes, pásate).

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Lindt & Sprüngli siempre nos depara sorpresas por Navidad. Y en esta ocasión nuestro nuevo y goloso objeto de deseo se llama Cornet Surtido Negro, y contiene el icónico bombón Lindor versionado en distintos porcentajes de cacao que oscilan entre el 45 y el 70%. Así que ya intuyes lo que te vas a encontrar: un producto supercremoso por dentro y de un sabor exquisito. Además, para los devotos del dulce, la marca propone el Cornet Lindor Dulce de Leche, bombones Lindor llenos de esta deliciosa tentación y que en fiestas se convierten en unos de los más buscados. Estupendo y delicado fin de fiesta para las comidas y cenas más especiales.

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Lo suyo es la pasión, los sentimientos magnificados, las ganas de beberse la vida… Y todo ello lo comparte con el libro La villa de la seda, de Tabea Bach. La novela, publicada por Planeta, cuenta la historia de Ángela que, tras perder a su marido, se va a visitar a la íntima de su madre, quien reside en el Véneto italiano. Ni tan mal. Allí descubrirá la última fábrica que trabaja la seda de forma artesanal, se enamorará del edificio y querrá comprarlo. Pero como Angela tiene el corazón muy grande, no solo sentirá amor por la vieja fábrica, sino por Vittorio, lo que le planteará dudas acerca de si será capaz de empezar de nuevo. En medio, un poco de todo: secretos, hijos bastardos, un paisaje de esos donde gustosamente te quedarías a vivir y todo el encanto de los antiguos palacios italianos.

A un signo lleno de energía, con capacidad de liderazgo, ganas de aprender y abordar nuevos retos le encantará La joven política, el último libro de la jueza y ex alcaldesa de Madrid Manuela Carmena que analiza estos tiempos convulsos de enfrentamientos y batallas cruentas por el poder. Basándose en su propia experiencia al frente del consistorio madrileño, el libro es en realidad una apuesta por una nueva política que rompa con el tradicional sistema de partidos y arrincone el populismo y la bronca. Otra manera de gobernar es posible y seguro que Aries querrá, al menos, conocerlo. Lo publica editorial Península.

Al práctico, reposado y tranquilo Tauro, que siempre busca la paz y el relax en la lectura, le entusiasmará Alegrías y desventuras de Martha Friel, de Meg Mason. Más que nada porque se evadirá completamente al leerlo y, además, se echará unas risas. La historia que nos cuenta Mason está protagonizada por la Martha del título, una escritora casada con el amor de su vida. O no, porque a punto de cumplir los 40, siente que todo le sale mal, sobre todo desde que Patrick (el amor en cuestión) ha tomado las de Villadiego. Y, claro, ella se echa la culpa de todo. Así que, rota y acongojada, regresa a la casa de sus padres para intentar escribir un final feliz en la historia de su propia vida. Edita Harper Collins

A Géminis le gusta leer, pero odia las historias planas, por eso su idea de una lectura perfecta es aquella repleta de recovecos, argumentos paralelos y personajes a los que les pasa de todo. Un ejemplo de esto es El tren de los locos (Harper Collins). La novela de Patxi Iruzun parte del asesinato de Antonio Cánovas del Castillo a manos del anarquista Michele Angiolillo en un balneario del norte de España. Balneario que, un año después del suceso, pasa a ser hospital psiquiátrico. Allí trabaja Maurizia, a través de la cual el lector conocerá los entresijos del mentado manicomio. Pero es que además Maurizia tiene un novio pelotari que fue víctima de un intento de asesinato años ha y que, en la búsqueda de aquel que le disparó, se recorrerá media Europa viviendo mil y una aventuras.

A un signo tan intuitivo no se le resisten los misterios, esas novelas que, ya desde el principio, te ponen en modo “quiero resolver esto y quiero hacerlo sin ayuda”. Eso sí, que no haya gore ni nada creepy, que Cáncer es demasiado empático como para meterse en berenjenales donde la sangre fluye a borbotones. Sin rastro, de Álex Smith (Principal de los Libros) plantea un escenario donde un inspector debe afrontar circunstancias insólitas: su mujer ha desaparecido (presuntamente ha sido raptada) y él tiene que asumir la crianza de tres hijas pequeñas en soledad. Así que se toma un tiempo sabático mudándose a una ciudad pequeña donde hace poco han desaparecido unas adolescentes que repartían periódicos en bicicleta. Y, claro, deberá echar una mano mientras lidia con el caos familiar y emocional.

A pesar del mito de su fiereza, Leo es extremadamente sensible, muy leal y con un agudo sentido del humor. Quizás por todo ello nuestra recomendación para un signo con tantas cualidades es No me invites a tu boda, el libro de Bruno Oro publicado por Catedral. Si te gustó La boda de mi mejor amigo, la cosa va por ahí: Mar está a punto de casarse con el hombre perfecto que además es rico y acaba de comprarse una isla griega para celebrar los fastos. A dicho bodorrio, aparte de influencers y gentes de la alta sociedad, ha sido invitado el mejor amigo de la novia quien, mira tú por dónde, la ama en silencio desde hace la torta. Él será quien tendrá que leer el discurso en modo ‘padrino’ mientras se debate entre gritar a los cuatro vientos su verdad aprovechando el momento de gloria o callarse para siempre. Y ya te adelantamos que aunque la situación huele a drama, los invitados al fasto son la risión.

Perfeccionista, muy inteligente y meticuloso, a Virgo no se la dan con queso. Las buenas intrigas, donde pueda pensar, racionalizar, hacerse sus esquemas mentales y dar vía libre a la intuición le van como anillo al dedo. Por eso se lo pasará en grande con La noche más oscura, primera entrega de la serie Barbarotti, pergeñada por Håkan Nesser y publicado por Destino. Resumiendo, una familia se reúne poco antes de las fechas navideñas para celebrar el cumpleaños del patriarca y de una de sus hijas. Pocas horas después, no uno sino dos miembros de la familia desaparecen. El inspector Barbarotti (sueco de pro aunque de ascendencia italiana) pondrá toda la carne en el asador para conseguir resolver el caso antes de que a alguien le dé por archivarlo.

El mejor relaciones públicas del zodíaco odia el conflicto y ama la belleza en todas sus formas. Por eso le encantará Ciudad de las nubes, el libro de Anthony Doerr que es, en sí, un homenaje a la literatura y a nuestra capacidad para contar y transmitir historias. Publicada por Suma de Letras, la obra se centra en personajes de diferentes épocas y lugares unidos por un libro escrito en la antigua Grecia y del que solo se conserva un ejemplar en todo el planeta. Sin destripar mucho de qué va, te contamos que subyace una moraleja: todos estamos conectados a los demás, a los que vivieron antes que nosotros y a los que vendrán después.

Viajero y aventurero por antonomasia, disfrutará volando a África gracias a Paraíso, la novela del último Premio Nobel de Literatura, Abdulrazak Gurnah, editada por Salamandra. Cuenta la historia de Yusuf, un niño de doce años al que sus padres mandan a vivir con su tío Aziz. El chaval está en que no cabe en sí de gozo, pero lo que desconoce es que sus padres lo han utilizado para saldar una deuda imposible de pagar y que el tal Aziz no es pariente suyo en grado alguno sino un rico comerciante. En su compañía, Yuzuz se dedicará a recorrer el continente conociendo las tribus que lo pueblan para quienes, en muchas ocasiones, la vida no vale nada.

Prácticos y tozudos, su tendencia a analizar la realidad se verá recompensada con Flores para Ariana (Cross Books), el libro que el reportero de guerra Antonio Pampliega comenzó a escribir cuando estaba secuestrado en Siria por Al Qaeda. En su obra, Pampliega ficciona alguna de las historias que contempló o vivió mientras era corresponsal de guerra en Afganistán y que convergen en Ariana, una niña de Kabul a la que le han robado la infancia solo por haber nacido mujer. Pero pasan cosas y en Ariana nace una energía nueva junto al firme propósito de que ninguna otra mujer o niña sufra lo que haya pasado.

Idealista y dotado de una imaginación desbordante, Acuario disfrutará a lo grande con las novelas de fantasía. Y en esto, Brandon Sanderson tiene muchísima experiencia: estos días se habla mucho de él porque fue quien remató la saga de La rueda del tiempo, las novelas de Robert Jordan que ya tienen serie homónima en Prime Video. Brandon es un escritor reconocido y premiado y una de las últimas cosas que nos ha llegado de él es El héroe de las Eras (Nova), el tercer volumen de la edición ilustrada de la primera trilogía de Mistborn. Una joyita donde hay dictadores que gobiernan con mano de hierro aprovechándose de los recursos y rebeldes dispuestos a morir por la causa. Todo en un mundo épico que encantará a los fans.

Amables, cariñosos y tranquilos, son muy de serie y manta… o de leer libros con tranquilidad, que les descubran cosas y que les trasladen a otros tiempos. El secreto de Agatha (Planeta) tiene mucho de eso. La historia, firmada por Marie Benedict, se basa en el caso (real) de la desaparición de la escritora Agatha Christie en 1926. Para ponernos en antecedentes, un día Agatha coge su coche y no vuelve. El vehículo es hallado a orillas de un estanque con el abrigo de la escritora dentro. Once días más tarde, Christie reaparece como si aquí no hubiera pasado nada. La novela trata de explicar qué pasó durante ese tiempo en el que la autora estuvo no se sabe dónde ni con quién.