¿A quién no le gustaría entrar, ver y palpar un hotel cinco estrellas Gran Lujo? No es un sueño descabellado. Principalmente porque tras la pandemia los precios están mucho más asequibles que a.d.p. (léase antes de la pandemia), pero también porque la hotelería se ha puesto las pilas para pensar en nuevas fórmulas para atraer, no solo a huéspedes de lugares medianamente remotos, sino a residentes de las ciudades donde se ubican. En eso andan Friedrich Von Schönburg, director de El Palace Barcelona desde justo antes de la crisis coronavírica, y su equipo, ideando propuestas de ocio que atraigan también a los barceloneses, donde este hotel nacido en 1919 y que primero fue Ritz para más tarde convertirse en Palace es toda una institución.
Un buen propósito que, en mi humilde opinión, augura grandes éxitos. De hecho, en otras ciudades como Londres o París, es habitual ver a sus habitantes tomándose algo después del trabajo o cenando en los restaurantes de los hoteles más chic. Ese es el espíritu que se intenta trasladar ahora a El Palace o, más concretamente a su Rooftop. Y, por supuesto, me he colocado la primera en la fila para probarlo. Parafraseando a cierta folclórica, “todos los lujos hacia mi persona”.