Postres fáciles de chocolate para hacer en casa: galletas, tartas, batidos..

Actualizado a 02 de mayo de 2020, 16:00

por Magdalena Fraj

Ahora tenemos más tiempo que nunca, así que aprovechamos los fines de semana y las tardes para preparar deliciosas recetas en la cocina. Y sobre todo, nos ha dado por elaborar postres. De hecho, la levadura es uno de los ingredientes que más se vende en los supermercados (aunque nosotras ya te hemos contado cómo puedes sustituirla).

¿Te apetece merendar algo pero no sabes por dónde empezar? Ya te hemos dado las recetas de postres caseros más deliciosas o de bizcochos fáciles y de todo tipo de sabores. Incluso hemos resuelto tu problema si no tienen horno en casa con estas recetas de postres. Y ahora, le toca el turno al ingrediente estrella: el chocolate. Hemos seleccionado para ti los mejores postres de chocolate que son MUY fáciles de hacer. Siéntate cómoda, echa un vistazo a estas recetas ¡y ponte manos a la masa!

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Galletas, tartas, smoothies... ¡Hay algo para todos los gustos! Pero antes de ponerte a cocinar, has de saber que el chocolate tiene múltiples beneficios para nuestra salud. Según un estudio publicado por Elizabeth Mostofsky en British Medical Journal, la ingesta moderada de chocolate negro reduce potencialmente el riesgo de sufrir arritmias. Según otro estudio de la Universidad de Luisiana, consumir chocolate con un alto contenido de cacao de forma regular reduce el riesgo de infarto a largo plazo. Como si fuera poco, según se ha destacado en otros estudios, el chocolate también ayuda a combatir síntomas de la depresión, eleva los niveles de hierro, estimula y promueve cambios en las áreas del cerebro relacionadas con el aprendizaje y la memoria, ayuda a reducir la presión arterial y tiene poder antioxidante. Eso sí, si quieres beneficiarte de todos los beneficios de este producto, debes consumir el chocolate con un mínimo de 50% de cacao. ¡Huye de los productos con concentraciones altas de grasas y azúcar! Y recuerda que menos es más. No te pases de las dos onzas de cacao amargo al día.

¿Te apetece merendar algo pero no conoces ninguna receta fácil y deliciosa? Echa un vistazo a nuestras propuestas, ¡te van a sorprender! ¿Qué merendamos hoy?

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1 / 10

Smoothie de chocolate

Ingredientes:

500 ml de leche
100 gr de chocolate con leche
100 gr de chocolate blanco
Un yogur

Preparación:

Trocea el chocolate blanco blanco y el chocolate con leche. Añade la leche y el yogur y, al final, debes batir los ingredientes (con el helado, si quieres) hasta que quede bien espumoso.

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2 / 10

Tarta de tres ingredientes

Ingredientes:

5 huevos
300 gr de chocolate
100 gr de mantequilla

Preparación:

Trocea el chocolate y precalienta el horno a 180 grados. Derrite el chocolate y la mantequilla (a fuego muy suave). Deja que la mezcla se enfríe. A continuación, separa las yemas de las claras. Bate las yemas hasta que espesen y añade el chocolate. A continuación, debes batir las claras hasta montarlas a punto de nieve. Échalas en la masa principal y mezcla bien. Llena el molde y hornea la tarta durante unos 20 minutos a 180 grados.

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3 / 10

Galletas de chocolate

Ingredientes:

150 g de chocolate negro
90 g de harina
50 ml de leche
150 g de azúcar
10 g de levadura
50 g de mantequilla
1 huevo

Preparación:

Funde el chocolate en el microondas. Añade la mantequilla, el azúcar, la levadura y la harina, y remueve bien todos los ingredientes, hasta conseguir una mezcla homogénea. Deja que la mezcla se enfríe y, a continuación, coge pequeñas porciones de la masa y colócalas sobre una fuente con papel de horno. Calienta las galletas a 180 grados durante unos 10 minutos.

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4 / 10

Mousse de chocolate

Ingredientes:

175 gr de chocolate
4 huevos
50 gr de azúcar
30 gr de mantequilla
sal

Preparación:

Trocea el chocolate y mételo en el microondas para que se funda bien. A continuación, añade el azúcar, la mantequilla, las yemas y mezcla bien. Monta las claras a punto de nieve con una pizca de sal y añade el chocolate a la mezcla. Vierte la mezcla en unos vasitos y deja que se enfríen en la nevera.

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5 / 10

Muffins de chocolate

Ingredientes:

100 g de chocolate
200 g de harina
150 ml de nata
100 g de azúcar
100 g de mantequilla
2 huevos
2 cucharadas de levadura en polvo

Preparación:

Funde el chocolate troceado con la mantequilla en el microondas. A continuación, añade el azúcar y mezcla todos los ingredientes. Mezcla la harina con la levadura, añade los huevos batidos, la nata y la mezcla de chocolate. Reparte la mezcla en moldes y hornea los muffins durante unos 20 minutos a 180 grados.

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6 / 10

Batido de chocolate y plátano

Ingredientes:

2 plátanos maduros
1 yogur natural
2 cucharadas de azúcar
250 ml de leche
200 g de chocolate

Preparación:

Funde el chocolate en el microondas. A continuación, has de batir todos los ingredientes durante un par de minutos hasta que quede una mezcla lisa y uniforme.

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7 / 10

Chocolate a la taza

Ingredientes:

400 g de chocolate negro en tableta
1 l de leche

Preparación:

Calienta la leche en una cazuela, añade el chocolate (si quieres, puedes añadir también un poco de canela o vainilla). Remueve la mezcla con una cuchara de madera hasta que se integre bien mientras se funde. Retírala del fuego cuando empiece a hervir ¡y listo!

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8 / 10

Mousse de chocolate blanco con fresas

Ingredientes:

100 g de chocolate blanco
100 ml de nata
100 g de fresas

Preparación:

Funde el chocolate en el microondas y monta la nota. Mezcla los dos ingredientes, reparte la masa en vasos y deja que se enfríe en la nevera. A final, añade las fresas ¡y a merendar!

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9 / 10

Fresas con chocolate

Ingredientes:

1 kg de fresas
300 g de chocolate
80 g de mantequilla

Preparación:

Trocea el chocolate y deja que se funda en el microondas. Añade la mantequilla y mezcla bien. Coge un palillo de madera e introdúcelo dentro de la fresa. Sumerge la fresa dentro de la fuente con chocolate y deja que se enfríe. Repite con todas las fresas.

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10 / 10

Galletas de avena, plátanos y chocolate

Ingredientes:

Tres plátanos maduros
100 gr de copos de avena
3 cucharadas de perlas de chocolate

Preparación:

Para empezar, precalienta el horno a 180 grados. Pela los plátanos y aplástalos con un tenedor. Añade los copos de avena, las perlas de chocolate y mezcla bien los ingredientes. Coge porciones de masa y ve formando las galletas (con estos ingredientes podrás hacer unas 10-12 galletas, dependiendo del tamaño). Hornea las galletas durante unos 20 minutos ¡y listo!

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